ライブ演奏とスタジオ録音が混在したアルバム。その理由は、1971年10月29日、デュアン・オールマンがオートバイの事故で死去したため。24歳だった。このアルバムのタイトルは、デュアンが生前インタビューで発した言葉を元に名付けられたらしい。
「革命なんてないよ、発展があるだけだ。だけどいつでもオレはジョージアにいて、平和のために桃を食べるのさ」。久しぶりに、このアルバムを聴いて気が付いた。PeaceとPeachなのだ。敢えて、Peaceという言葉をタイトルに入れなかったことが、オールマン・ブラザーズ・バンドらしいと思えてくるのだ。
1. Ain't Wastin' Time No More
2. Les Brers in A Minor
3. Melissa
4. Mountain Jam
5. One Way Out
6. Trouble No More
7. Stand Back
8. Blue Sky
9. Little Martha
Gregg Allman - organ, vocals, piano, electric piano, acoustic guitar
Duane Allman - slide and lead guitars (tracks 4-9)
Dicky Betts - slide and lead guitars, vocals
Jai Johanny Johanson - drums, congas
Berry Oakley - bass
Butch Trucks - drums, percussion, tympani, gong, vibraphone, tambourine
Tracks 1, 2, 3, 7, 8 & 9
Recorded in September - December 1971 at Criteria Studios, Miami, Florida.
Tracks 4 & 6
Recorded on March 12 & 13, 1971 at the Fillmore East, NYC.
Track 5
Recorded on June 27, 1971 at the Fillmore East, NYC.
