細川真平氏の2007年6月付けライナーノーツをじっくり読んで、アルバムタイトルの謎が解けた。ハワイでは、日本語から影響で「鳥肌」のことを「チキン・スキン」と言うらしい。ライ・クーダーはこれを面白がってタイトルに使ったのだろうとある。だとすれば、ハワイの住民と日本人にしか通用しないのだが…。
本作では6曲目のStand By Meが一番気になる。ジャケットに収められたライ自身の解説によると、"Stand By Me" has always sounded gospel to me.とあり、ゴスペルの位置づけなのだ。ジョン・レノンがアルバムROCK'N' ROLLに収録したStand By Meが有名だが、録音は同時期。
1. The Bourgeois Blues
2. I Got Mine
3. Always Lift Him Up
4. He'll Have To Go
5. Smack Dab In The Middle
6. Stand By Me
7. Yellow Roses
8. Chloe
9. Goodnight Irene
George Bohannon - horn and baritone arrangement
Oscar Brashear - cornet
Red Callender - upright bass, tuba
Ry Cooder - bajo sexto, mandola, bottleneck guitar, French accordion, electric guitar, slack-key guitar, tiple, Hawaiian guitar, vocals
Chris Ethridge - bass
Terry Evans - vocals
Cliff Givens - vocals
Laurence Fishburne - vocals
Hugo Gonzales - banjo
Milt Holland - percussion, drums
Atta Isaacs - slack-key and acoustic guitar
Fred Jackson, Jr. - tenor saxophone
Flaco Jimenez - accordion
Herman E. Johnson - vocals
Jim Keltner - drums
Bobby King - vocals
Henry Ojeda - bass
Gabby Pahinui - steel guitar, vocals
Benny Powell - trombone
Pat Rizzo - alto saxophone
Russ Titelman - banjo, bass, vocals, producer
Released in 1976.
